E-Mail:
Пароль:

Свекольный салат

 { строгая диета }

Методика приготовления:

Свекольный салат - это диета №5а. Салат можно употреблять с сухариками, приготовленными в духовом шкафу, картофельным пюре, отварным рисом или гречкой. Этот салат можно кушать при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также при болезнях поджелудочной железы, печени и желчи. О пользе свеклы, думаю не нужно вам рассказывать, мало в мире людей, которые о ней не знают.

Из этого количества продуктов получится 4 порции салата. Свеклу моем, обрезаем ботву и корень. Заливаем холодной водой и ставим вариться на небольшом огне. Варить ее нужно целиком и неочищенную от кожуры. Свекла готова, если легко протыкается вилкой. Воду сливаем и даем свекле остыть.

Свеклу очищаем от кожицы и натираем на небольшой терке. Солим только в том случае, если заболевание не требует бессолевой диеты. Добавляем в свеклу очень мелко порезанные листья свежего сельдерея и оливковое масло, даем немного времени настояться. Если была операция на желудке или язвенная болезнь, то сельдерей в салат не кладем. Если же вы просто хотите поберечь свое здоровье и заболеваний у вас нет, в салат можно добавить 1 чайную ложку яблочного уксуса.

   Кушайте вкусно и будьте здоровы.

Комментарии:

Комментариев пока еще нет. Будьте первым комментатором.