Кукурузная каша с брынзой
{ диета средней строгости }
Компоненты блюда:
- 120 гр. кукурузной крупы
- 150 гр. брынзы или творога
- 100гр. фермерской сметаны
- 1 литр горячей воды
Методика приготовления:
Практически все каши полезны при большинстве заболеваний. Мало найдется более диетических блюд чем каши. Кукурузная крупа — важный продукт питания. В ней много клетчатки, которая помогает в очищении желудочно-кишечного тракта от токсинов. В ее состав входит более 20 видов макро- и микроэлементов, витамины группы В, бета-каротин и т. д. Кукурузная каша очень хорошо сочетается с молочными и молочно-кислыми продуктами. Если брынзы нет, то эту кашу можно приготовить с творогом, предварительно посолив его.
Из данного количества продуктов выходит 4 порции блюда. Кушайте кашу на завтрак, на обед и на ужин. Так как каша из кукурузы легко усваивается и не вызывает аллергии, ее полезно давать детям. Кукурузную крупу промываем в холодной воде 2 раза, высыпаем в кастрюлю и заливаем горячей водой. Затем перемешиваем и ставим вариться на маленький огонь. Любая каша очень любит присутствие хозяйки. Как только мы оставляем ее без внимания, она обязательно обидится и пригорит.
Кукурузную кашу на кухне Lilо частенько помешиваем, и если есть необходимость, то во время варки доливаем кипяток. Варим кашу до готовности. Когда каша сварилась и загустела, тогда добавляем половину брынзы, быстро перемешиваем, кипятим 2 минуты и выключаем. Потом даем ей немного остыть и подаем на стол. Сверху поливаем ее сметаной по вкусу и посыпаем оставшейся брынзой.
Кушайте вкусно и будьте здоровы.