E-Mail:
Пароль:

Деревенский пирог с яблоками и орехами

 { не строгая диета }

Методика приготовления:

Деревенский пирог с яблоками и орехами, испеченный на кухне Lilo, навевает ауру цветущего яблочного сада и приятные воспоминания детства. Готовится он достаточно просто. Это вкусное и сытное блюдо можно кушать, как сладкий завтрак, с какао или с чаем. Нельзя забывать, что при болезнях ЖКТ свежей выпечкой не стоит баловаться. Лучше дать пирогу постоять некоторое время, его вкус станет гораздо насыщеннее и ярче.

Берем две миски. В одну из них выкладываем масло и сахар. В другую просеиваем муку, высыпаем порошок для печенья, порубленные орехи, кардамон и перемешиваем. Масло с сахаром хорошенько взбиваем, кладем мед, добавляем туда по одному яйца, не прекращая взбивать. Затем, доливаем сметану и снова взбиваем. Муку постепенно вмешиваем в яично-масляную смесь, до однородности. Яблоки чистим, нарезаем на кубики и тоже добавляем в тесто. Он не должно быть слишком густым. Если густоватое, то можно положить еще немного сметаны.

Стандартную, круглую, разъемную форму для выпечки смазываем сливочным маслом и обильно посыпаем сухарями. Выливаем туда тесто, поверхность его разравниваем. Сначала выпекаем 15 минут, в предварительно нагретой духовке, при температуре 200 градусов. Потом еще 20 минут, при температуре 180 градусов. Снижаем температуру до 160 градусов и допекаем до готовности. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой. Протыкаем пирог в нескольких местах и если тесто на спичку не налипло, значит блюдо готово. Печется деревенский пирог около часа.

   Кушайте вкусно и будьте здоровы.

Комментарии:

Комментариев пока еще нет. Будьте первым комментатором.