В простоте рецепта — его сложность
Если человек здоров и не боится докторов, то он может без вреда для своего здоровья кушать все подряд. Для такого человека приготовление любого блюда - это просто. Качество, сочетаемость продуктов, способ приготовления не играют большой роли. Здоровый человек не будет задумываться, как отреагирует на кушанье его организм. Приготовить диетическую еду гораздо сложнее, потому что нужно принимать во внимание огромное количество факторов.
В век урбанизации все больше продуктов из парников, нитратных, генетически-модифицированных, обработанных химией для длительного хранения и т.д. У каждого свой организм, по разному реагирующий на различные вещества. Некоторые могут кушать все без разбора и жить до ста лет, а некоторые нет.
Я лично знаю одну молодую женщину, которая кушала любую еду и никогда не жаловалась на здоровье. Однажды, на дне рождения своей подруги, она съела свой любимый салат с майонезом и через некоторое время впала в кому. Гости были в шоке, а день рождения был безнадежно испорчен. Но не пугайтесь, это совсем не страшная история. Оказалось, что у молодой женщины была больная печень, а она, бедняжка, об этом и не догадывалась. Сейчас она относительно здорова, но от любимого майонеза пришлось отказаться, как и от многого другого. Теперь диета и правильное питание является для нее образом жизни.
Многие рецепты на сайте кухня Lilo покажутся очень простыми, знакомыми, без изысков. Среди них вы не найдете блюд со свининой, копченостями, острых или жареных на животных жирах, но взамен найдете много легких, разнообразных по вкусу, ароматных и аппетитных кушаний. Еда продумана, испробована на семье, друзьях и знакомых. Для улучшения вкуса, внешнего вида и хорошего пищеварения, я использую различные сочетания трав и специй.
Во всех рецептах минимизированы соль, сахар, жиры. В диетическом питании меньше - это всегда больше. И больше стоит:) Возле названия каждого блюда вы найдете какая это диета. Я надеюсь, что вы будете изучать на страницах сайта диетические рецепты, готовить их, экспериментировать, и радовать своих родных и близких полезными вкусностями.
Искренне Ваша Lilo, кушайте вкусно и будьте здоровы.