ГлавнаяРецептыКухонный юморПродуктыИстория кулинарии
Творожные блюда

Супы рыбные

Супы овощные

Супы мясные

Сладости

Салаты, соусы

Рыбные блюда

Пироженки

Овощные блюда

Мясные блюда

Каши

Выпечка

Блюда из теста

Куриные окорочка на морковном коврике

 { диета средней строгости }

Куриные окорочка на морковном коврике

Компоненты блюда:

  • 4 больших морковки
  • 4 куриных окорочка
  • 1 ст.л. кукурузного масла
  • перо зеленого лука
  • 3 листика базилика
  • 1 к.л. семян горчицы
  • соль морская

Методика приготовления:

Курятина кажется очень простым и обыденным мясом, но поверьте из нее можно приготовить такие деликатесы, что пальчики оближешь и здоровье сбережешь. Это диетическое кушанье готовится в духовке, причем очень просто и быстро. Куриные окорочка на морковном коврике красивое, вкусное и аппетитное блюдо, которое смело можно подавать даже гостям. Причем оно легкое и низкокалорийное, в одной порции около 300 Ккал, поэтому его можно употреблять при нарушении обмена веществ.

Из такого количества продуктов получится 4 порции. Мясо хорошенько вымачиваем в холодной воде. Меняем ее несколько раз. Можно окорочка замочить на ночь, оставив их в холодильнике. Морковь чистим, моем и трем на крупной терке. Зеленый лучок и листья базилика мелко нарезаем. Можно использовать и сухой базилик, будет достаточно одной кофейной ложки. Стенки жаростойкой кастрюльки или бортики небольшого эмалированного противня тонко смазываем кукурузным маслом. Масла кладем совсем немного, потому-что у куриных окорочков есть свой жирок. Вся еда на кухне Лило диетическая и в пищу всегда используется минимально-необходимое количество жиров.

Равномерно расстилаем на дне жаростойкой кастрюли или противня тертую морковь. Затем сбрызгиваем ее оставшимся маслом, умеренно посыпаем морской солью, горчицей, мелко нарезанным пером лука и базиликом. Куриные ножки вынимаем из воды, вытираем насухо и слегка солим их. Потом выкладываем сверху на морковку. Накрываем крышкой или можно плотно закрыть фольгой. Готовим в предварительно нагретой духовке 1 час при температуре 200-220 градусов. Кушать такую еду полезно утром и на обед с кусочком вчерашнего хлеба.


   Кушайте вкусно и будьте здоровы.

Комментарии:

Комментариев пока еще нет. Будьте первым комментатором.

На сайте действует закрытая регистрация

Внимание! На этом сайте действует закрытая регистрация. Чтобы иметь больше доступа ко всем опциям сайта, желательно зарегистрироваться. Напишите Lilo письмо и она вас с удовольствием зарегистрирует.

Приветствуем всех!

Lilo всегда рада гостям, как дома так и на своем сайте. Надеемся, что рецепты сайта будут полезны для многих. Кушайте вкусно и будьте здоровы!