E-Mail:
Пароль:

Фруктовый салат с изюмом

 { диета средней строгости }

Методика приготовления:

Фрукты и ягоды являются неотъемлемым составляющим любого питания, в том числе и диетического. Правда кушать их сырыми нужно с осторожностью. В период обострений болезней, фрукты можно употреблять только в запеченном и вареном виде. Изюм полезен при заболеваниях печени и если нет повышенной кислотности желудка или язвы, то фруктовый салат с изюмом с кухни Lilo своим гармоничным вкусом подымет настроение, придаст энергию и поможет работе кишечника.

Из этих фруктов получится две-три порции салата. Изюм моем в теплой воде мин. 4-5 раз. Апельсин и яблоко хорошенько вымываем в горячей проточной воде, чистим их от шкурки. В этот салат цедра не нужна, поэтому нет необходимости обрабатывать фрукт в щелочном растворе. Если же осталась половинка апельсина после выпечки печенья, то ее можно использовать в этот салат. Яблоко натираем на крупной терке, слегка отжимаем из него сок и добавляем к изюму. Апельсиновую мякоть нарезаем на кусочки прямо в тарелку с яблоком.

Все перемешиваем и оставляем на 25-30 минут. За это время изюм набухнет, вберет в себя сок яблока и апельсина. Затем кладем корицу и половинку чайной ложки сахара. Если любите послаще, то можно добавить еще сахара. Даем настоятся 5-10 минут и выливаем йогурт. Лучше брать йогурт без наполнителя, если же такового нет, тогда используем персиковый. Хорошо перемешиваем. Фруктовый салат можно сделать без сахара, при условии, что яблочко сладкого сорта. Употреблять его предпочтительнее в первой половине дня.

   Кушайте вкусно и будьте здоровы.

Комментарии:

Комментариев пока еще нет. Будьте первым комментатором.